经过精深加工脱脂豆粉。广泛用于面制品食品行业,添加到面粉和面制品中起到增筋、增白增加营养的作用。
理化指标
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微生物指标
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蛋白质(N×6.25, 干基) ≥50%
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细菌总数: ≤10000cfu/g
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水分 ≥9%
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酵母菌及霉菌: ≤100cfu/g
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灰分 ≤6.5%
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沙门氏菌: 不得检出
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粒度 90%通过100目筛
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包装:每袋20千克。复合纸袋,符合食品卫生要求。
储藏:为保产品原有品质,在低于摄氏25度和低于60%相对湿度条件下储存。
运输:可采用汽运、铁路或集装箱船舶运输。
储藏:为保产品原有品质,在低于摄氏25度和低于60%相对湿度条件下储存。
运输:可采用汽运、铁路或集装箱船舶运输。