产品描述:
以无污染的非转基因大豆为原料,采用以色列生产工艺精制而成。蛋白含量达65%以上,且低脂肪、无,是天然的营养食品添加物。
应用范围:
广泛应用于肉类制品、素肉制品、饮料及焙烤食品当中,可使产品降低成本,提高蛋白含量,改善风味及口感。
产品指标:
感官指标
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理化指标
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微生物指标
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色泽 乳白色或黄色
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蛋白质(干基) ≥65%
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菌落总数 ≤30,000cfu/g
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状态 干燥松散粉末
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灰分(干基) ≤6.5%
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大肠菌群≤ 30MPN/100g
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气味 本品应有的气味无其他异味
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水分 ≤8.0%
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致病菌 不得检出
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细度(100目通过率)95%通过
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PH 6.5~8.0
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霉菌≤ 50cfu/g
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包装:
20Kg/袋、纸塑复合袋,内衬牛皮纸袋,内层PE食品级内袋
储藏:
在阴凉通风干燥处(温度≤23℃、相对湿度≤60%)保质期为12个月
运输:
可采用公路、铁路或集装箱船舶运输 。