一、大豆组织蛋白指标
产品规格:1*20公斤
产品形状:片状、颗粒状、肉丁状、柱状、丝状。
产品颜色:微黄色
蛋白质含量:干基≥50%
二、大豆组织蛋白的使用方法
适用范围:大豆组织蛋白可适用于水饺馅、包子馅及各种丸子、肠类制品。
添加量的大小:馅料的5-60%。
泡制方法:用饮用水泡10-20分钟,沥水后备用,一斤干品可泡制2.6斤左右。
加入方法:把组织蛋白与肉馅共同搅拌,香辛料、蔬菜、冷鲜肉等其他配料的添加比例,可根据不同的情况适量添加。
三、使用本品的特点:
1、营养全面:长期食用该产品,不但可以软化血管、预防三高、美体、提高儿童智力,而且还可以降低、提高免疫力。
2、降低成本:根据添加量不同降低成本高低不同。
3、口感好:有合理的植物纤维组织结构,吃起来口感爽宜、滋味浓郁。
产品规格:1*20公斤
产品形状:片状、颗粒状、肉丁状、柱状、丝状。
产品颜色:微黄色
蛋白质含量:干基≥50%
二、大豆组织蛋白的使用方法
适用范围:大豆组织蛋白可适用于水饺馅、包子馅及各种丸子、肠类制品。
添加量的大小:馅料的5-60%。
泡制方法:用饮用水泡10-20分钟,沥水后备用,一斤干品可泡制2.6斤左右。
加入方法:把组织蛋白与肉馅共同搅拌,香辛料、蔬菜、冷鲜肉等其他配料的添加比例,可根据不同的情况适量添加。
三、使用本品的特点:
1、营养全面:长期食用该产品,不但可以软化血管、预防三高、美体、提高儿童智力,而且还可以降低、提高免疫力。
2、降低成本:根据添加量不同降低成本高低不同。
3、口感好:有合理的植物纤维组织结构,吃起来口感爽宜、滋味浓郁。